Profilo professionale TPA

Il laureato in Tecnologie delle Produzioni Animali acquisisce competenze che gli consentono di operare per la:

1. pianificazione aziendale e industriale nel settore delle produzioni animali;
2. consulenza nei settori delle produzioni animali, delle trasformazioni e della commercializzazione dei prodotti di origine animale;
3. direzione di aziende zootecniche, faunistiche e venatorie e di acquacoltura;
4. attività di assistenza tecnica, contabile e fiscale, produzione di beni e mezzi tecnici del settore delle produzioni animali;
5. attività di difesa dell'ambiente e di conservazione della biodiversità animale e dei microrganismi.

In un contesto di lavoro privato svolge attività professionali in diversi ambiti inerenti alla gestione e controllo degli stabulari, delle imprese zootecniche, agro-zootecniche, intensive ed estensive e dell’acquacoltura. È in grado di offrire supporto tecnico nelle industrie di trasformazione degli alimenti e nel controllo dei punti critici del processo produttivo. In un contesto di lavoro pubblico può inserirsi con la qualifica di funzionario tecnico nelle pubbliche amministrazioni che operano nel settore della programmazione agro-zootecnica e della selezione genetica.
Le sue specifiche competenze riguardano:

• il miglioramento qualitativo e quantitativo delle produzioni primarie;
• la collaborazione alla gestione aziendale;
• la pianificazione e controllo dell’igiene e sanità delle produzioni animali;
• la consulenza sui percorsi di h.a.c.c.p. delle produzioni primarie e secondarie;
• la formulazione di diete e razioni per le specie in produzione zootecnica;
• il controllo di qualità e della tracciabilità degli alimenti di origine animale e dei prodotti di trasformazione;
• le attività di pianificazione, vigilanza, assistenza. e controllo dei processi di trasformazione degli alimenti di origine animale.