Un mondo di 'bufale' DMVPA marzo 2023

Il Comitato di Redazione di ‘Un Mondo di Bufale’ pubblica, nel mese di marzo, il suo 32° numero: un doveroso ringraziamento va quindi rivolto a tutti i colleghi del nostro e di altri Dipartimenti che ci hanno aiutato a raggiungere il prestigioso traguardo nell'ambito di questa importante attività di Terza Missione.

Nel numero di marzo troviamo l’articolo di tre giovani ricercatrici del gruppo di Ispezione degli Alimenti, Claudia Travaglio, Valeria Vuoso e Marika Di Paolo che raccontano di specie aliene ritrovate nei laghi di Monticchio. Caterina Squillacioti, Simona Tafuri, insieme ad Alessandra Pelagalli del Dipartimento di Scienze Biomediche Avanzate, rivelano invece che il veleno di vipera, grazie a componenti bioattive non è solo nocivo. Ospite gradito ancora una volta Giovanni di Guardo, che stavolta ci parla delle incursioni del virus AH5N1 nel mondo umano e animale. Consolidata infine la collaborazione con l’Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Mezzogiorno che in questo numero, grazie al contributo di Pasquale Gallo, Direttore del Dipartimento di Chimica, ci informa di alcuni episodi di contaminazione alimentare da stramonio. Chiude il numero la terza puntata del fumetto Ape Tina di Sara Manca, che ci guida in modo responsabile nel mondo delle api e non solo.