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'Un Mondo di Bufale' luglio 2021

'Un mondo di bufale' nel suo numero di luglio ha l'onore di ospitare Massimo Polidoro, giornalista, scrittore e divulgatore scientifico italiano. Polidoro dagli anni Novanta ad oggi ha lavorato a Superquark, su Raiuno, dove ha condotto la rubrica 'Psicologia delle bufale'. E collaborando da sempre con Piero Angela, in passato aveva già curato per lo stesso programma la rubrica 'Psicologia dell'insolito'.

Sua la firma al primo articolo della nostra rubrica su 'Bufale e parassiti', scritto insieme ad Antonio Frangipane di Regalbono, collega del Dipartimento di Medicina Animale, Produzioni e Salute di Padova.

Di Sante Roperto invece il contributo "Quale variante temere? E fin dove arriva l’immunità di gregge?" rivolto alle ultime novità sulla pandemia da Covid-19.

Infine "Insetti: tra fake news e cibo per le nostre tavole" è l'articolo a firma congiunta di Nicola Francesco Addeo e Fulvia Bovera su una nuova e attuale frontiera del food.